サン・テミリオン・グラン・クリュ（プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ）
【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、スミレの花が感じられ、第二アロマでは軽やかなバター香が広がります。さらに、第三アロマにはバニラやトリュフの香りが漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではなめらかな口当たりが広がります。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味とタンニンが心地よいです。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が余韻に残ります。
シャトー・オーゾンは、サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに位置し、長い歴史と優れたテロワールを持つワイナリーです。特に、重厚でエレガントな赤ワインを生産し、その品質は世界的に認められています。粘土石灰質の土壌が特徴で、葡萄は自根で育てられ、手摘みによる収穫が行われます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われます。熟成期間は約18ヶ月で、ワインはフィルターや清澄を行わずに瓶詰めされます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、光を受けると美しい輝きを放ち、粘性は中程度を示す。
香り
最初は熟した赤い果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かにバラやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが感じられ、余韻にかけて複雑さが増す。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀のシーンにぴったりのワイン。