【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、少しのバニラとレザーの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみが感じられる。フィニッシュには心地よいタンニンの渋みが残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が特徴的である。
シャトー・オー・フルニエはボルドー地方の著名なワイナリーで、豊かな土壌と気候条件を活かした赤ワインを生産しています。ボルドーの伝統的な栽培方法を取り入れ、質の高いぶどうを選別し、バランスの取れたワインを生み出しています。テロワールの特性を反映したこのワインは、エレガントなスタイルと深い味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間行われることで、微妙な木のニュアンスが加わります。
外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫色が覗く。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで力強く、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味がバランスよく全体を引き締める。余韻にかけてスパイス感が広がる。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なソースの料理と相性が良い。今後数年の熟成も期待できる。