【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディへと膨らむ。フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が感じられる。
オー・メドック地区に位置するシャトー・バルテーズが生産する赤ワインは、フルボディで力強い味わいを特徴としています。この地域はメドックの中でも特に優れたテロワールを持ち、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの赤ワイン品種が育まれています。シャトー・バルテーズは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させながら、魅力的なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法に基づいて醸造される。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの複雑さを引き出す。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、光にかざすと美しい赤紫のニュアンスが見えます。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの濃厚な果実香が広がります。時間が経つと、スパイスや土の香り、さらに微かなバニラのニュアンスも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが良いです。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に力強い印象を与えます。
総合
飲み頃は2021年から2030年頃と予想され、今後数年の熟成が期待できます。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめです。