【外観】深いルビー色と透明感がある。 【香り】黒ベリーやプラムの果実香に、スパイスやナツメグのニュアンスが広がる。さらに、バラやハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は豊かな果実味と酸味が調和。フィニッシュは滑らかで、タンニンの存在感が心地よい。 【余韻】長く、果実とスパイスが残る。
サン・テミリオン・グラン・クリュはフランスのボルドー地域、特にサン・テミリオンに位置する高品質な赤ワインです。シャトー・ベルヴュー・フィジャックはこの地域で高い評価を受けている生産者で、テロワールの特徴を生かしたバランスの良いワイン造りが特徴です。土壌と気候がもたらす独特の風味がワインに表れ、エレガントさと力強さを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で行われることが一般的です。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて、フルボディの構成が印象的。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃と予想。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝い事にぴったり。時間をかけて楽しむことができるワイン。