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赤

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

サン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)

Château Bergat/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、バラやローズマリーの花の香りが感じられる。さらに、スパイスや湿った土のニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口全体に広がる。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュはエレガントで余韻が長い。 【余韻】スモーキーなニュアンスと共に、果実の甘さが広がり、心地よい余韻が続く。

サン・テミリオン・グラン・クリュに位置するシャトー・ベルガは、優れたテロワールを持つ生産者であり、グラン・クリュ・クラッセに認定されています。このワインは、フルボディで深みのある味わいが特徴で、特にメルローを主体に使ったブレンドが多く、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
ローズマリー
湿った土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルボディ
果実味が豊か
滑らかなタンニン
エレガントな酸味
複雑な余韻

料理との相性

鴨のコンフィ
牛肉の赤ワイン煮込み
トリュフリゾット
チーズプレート
グリルしたラムチョップ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.4%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

生産者

Château Bergat

シャトー・ベルガ

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
75%
カベルネ・フラン
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
5%

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きが美しい。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土や革の香りも感じられ、非常に複雑なアロマ。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりしていて、余韻にかけて心地よい渋みが感じられる。

総合

飲み頃は今から数年の間がベストで、さらに熟成可能。特別な場面やディナーに適しており、贅沢なひとときを演出するワイン。熟成ポテンシャルも高い。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5