テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味のバランスが絶妙です。中間ではしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味とわずかなオークの香りが感じられます。
グラン・アガスオ・リュサック・サン・テミリオンは、シャトー・ブランションによって生産される赤ワインで、リュサック・サン・テミリオン地区の土壌と気候の特性を活かしたワインです。このワインは、フルボディでありながらも滑らかなタンニンと豊かな果実味が特徴で、バランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
豊かな果実味
酸味のバランス
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
鴨のコンフィ
チーズプレート
濃厚なチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12か月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光の当たる角度により紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フレッシュな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はバランス良く、全体的に豊かな味わいを構成している。
総合
今後数年のうちに飲み頃を迎えると見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%