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赤

Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves)

ペサック・レオニャン(グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ)

Château Bouscaut/ペサック・レオニャン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】赤い果実(チェリー、プラム)や黒い果実(ブラックベリー)、スパイス(黒胡椒)、わずかなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディ。中間は滑らかで、果実味と酸味が調和。フィニッシュは長く、タンニンも心地よい。 【余韻】余韻は長く、バニラやスパイスの香りが残る。

ペサック・レオニャンのグラン・クリュ・クラッセであるシャトー・ブスコーのワインは、優れたテロワールから生まれる深い味わいが特徴です。この地域はグラーヴの中でも特に高品質なワインを生産し、赤ワインは力強さと優雅さを兼ね備えています。ブスコーのワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、長期熟成に耐えるポテンシャルを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
黒胡椒
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
心地よい酸味

料理との相性

鴨のロースト
牛フィレ肉のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

醸造は伝統的な方法が用いられ、発酵は温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行い、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
55%
メルロー
35%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Château Bouscaut

シャトー・ブスコー

ペサック・レオニャン

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、深い色調が印象的。輝きがあり、粘性もあるため、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークの香りが顔を出す。果実の熟成感も感じられる。

味わい

アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンがしっかりと支える。酸味もバランスが良く、全体的にリッチな味わい。

総合

今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成を経ることで更なる深みが出るポテンシャルがある。特別なディナーや贅沢なひとときに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5