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赤

Bordeaux Rouge

ボルドー・ルージュ

Château Briot/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】黒系果実のアロマが広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。徐々に土やバニラの香りも現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが感じられる。中間にかけてタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実味が調和している。

シャトー・ブリオはボルドーの心臓部に位置し、伝統的な手法を用いて高品質な赤ワインを生産しています。ボルドーのテロワールは多様で、主要なぶどう品種が育つ環境に恵まれています。このワインは、豊かなフルーツとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味が豊か
滑らかなタンニン
しっかりとした酸
バランスの取れた味わい

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
鴨のコンフィ
グリルした野菜

醸造について

このワインは伝統的な醸造方法で作られており、発酵はステンレスタンクで行われることが予想されます。熟成はオーク樽で行われ、通常は12か月程度の熟成期間が想定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
35%
カベルネ・フラン
15%

生産者

Château Briot

シャトー・ブリオ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
50%
カベルネ・ソーヴィニヨン
35%
カベルネ・フラン
15%

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが主体で、特にブラックチェリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤には適度な酸味が感じられ、タンニンはしっかりとしているが、舌触りは柔らかい。バランスの取れた味わいが心地よい。

総合

飲み頃は2023年から2028年と推測され、今後数年の熟成によりさらに深みが増すだろう。特別な食事や友人との集まりに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5