【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては微かなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには熟成によるナッツのニュアンスがある。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間にかけて厚みが増し、複雑さを帯びる。フィニッシュはクリスプで心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、シトラスとハーブの香りが持続する。
ペサック・レオニャン・ブランは、ボルドー地区のペサック・レオニャンに位置するシャトー・ブラウンによって生産される白ワインです。この地域は、高品質な白ワインを生み出すことで知られ、特にソーヴィニヨン・ブランやセミヨンが多く栽培されています。テロワールの影響を受けた豊かな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、その後数ヶ月間寝かせられ、複雑な風味を引き出します。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を与える外観。
香り
フレッシュな柑橘系フルーツや白い花の香りが開いた直後に感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツやミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、口の中で広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よいバランスを保つ。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えつつあり、数年の熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理に合わせるのが最適。