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赤

Clos Victoire Rouge

クロ・ヴィクトワール・ルージュ

Château Calissanne/コトー・デクス・アン・プロヴァンス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 83%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の香りが広がり、ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、中間はしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュは滑らかで長い余韻があります。 【余韻】心地よい果実味とスパイスの余韻が長く続きます。

クロ・ヴィクトワール・ルージュは、シャトー・カリサンヌが手掛ける赤ワインで、コトー・デクス・アン・プロヴァンスの豊かなテロワールを反映しています。この地域は、温暖な気候と石灰質の土壌が特徴で、フルーティで力強いワインを生み出します。クロ・ヴィクトワール・ルージュは、バランスの取れた風味とエレガンスがあり、食事と共に楽しむのに最適なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スミレ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな風味
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
鴨肉のオレンジソース

醸造について

このワインは、選果されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、果実のフレッシュさと樽由来の風味が調和します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
40%
シラー
40%
カベルネ・ソーヴィニヨン
20%

生産者

Château Calissanne

シャトー・カリサンヌ

コトー・デクス・アン・プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。色調はやや濃厚で、グラスに注いだときの動きが印象的。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過でスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。奥には土の香りや微かなハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。余韻には果実の余韻とともに、心地よい酸が残る。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今から3~5年の間がベストと考えられる。バーベキューや家庭でのカジュアルなディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5