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赤

Blaye-Côtes de Bordeaux

ブライ・コート・ド・ボルドー

Château Chante Alouette la Roseraie/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、濃厚な透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスや土の香りが複雑さを加えます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間は滑らかで、バランスが良く、フィニッシュには軽いタンニンと酸が心地よく広がります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が残ります。

ブライ・コート・ド・ボルドーは、ボルドーの美しいテロワールで育まれた赤ワインです。シャトー・シャンテ・アロワット・ラ・ロゼレは、地域の特性を生かしたワイン造りに力を入れており、持続可能な農業を通じて高品質なワインを提供しています。このワインは、フルボディでありながら飲みやすく、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸
心地よいフィニッシュ

料理との相性

赤身肉のグリル
鶏肉のロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
トマトベースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、香りに深みを与えるためにバニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
10%

生産者

Château Chante Alouette la Roseraie

シャトー・シャンテ・アロワット・ラ・ロゼレ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香りが心地よい。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にブラックチェリーが印象的。中盤では酸がしっかりとしており、タンニンも滑らかで、心地よい舌触り。後味はフルーティさが残る。

総合

現在飲み頃だが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5