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赤

Saint-Émilion Grand Cru (Grand Cru Classé)

サン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)

Château Clos Saint Martin/サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、透明感があり美しい輝きを放っています。 【香り】黒果実(ブラックベリー、カシス)の香りに加え、スパイスや土のニュアンスが感じられ、熟成による複雑さが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュでは酸味が全体を引き締めます。 【余韻】長く続く余韻に、ブラックチェリーと微かなバニラの風味が残ります。

シャトー・クロ・サン・マルタンが手がけるサン・テミリオン・グラン・クリュ(グラン・クリュ・クラッセ)は、ボルドーの名門地域であるサン・テミリオンに位置しており、優れたテロワールから生まれる高品質な赤ワインを提供しています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を特徴とし、長期熟成にも耐えるポテンシャルを秘めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
羊肉のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ダックコンフィ

醸造について

推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
80%
カベルネ・フラン
20%

生産者

Château Clos Saint Martin

シャトー・クロ・サン・マルタン

サン・テミリオン・グラン・クリュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つと、スパイスやバニラ、軽い革のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻を提供。タンニンはしっかりとしているが、滑らかさも感じられる。

総合

2020年は成熟した果実味を持ち、飲み頃は今から数年後。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や記念日に最適なワイン。時間をかけて楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5