【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（黒胡椒）、バラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間は滑らかで、ミネラル感が感じられ、フィニッシュではタンニンの心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻に、スパイシーさとフルーツのニュアンスが残ります。
シャトー・コンスタン・レスキュローが手がけるオー・メドックは、ボルドー地方の典型的な赤ワインを代表する存在です。この地域は、メドック地区の特性を生かした土壌と気候条件に恵まれており、優れたブドウ栽培が行われています。オー・メドックのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えており、食事とともに楽しむのに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出すことが狙いです。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月の間、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとしたリングが残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやカシスのアロマが際立っている。時間が経つにつれて、スパイスや微かなトースト香が顔を出し、複雑性を増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは絹のように滑らかで、酸は爽やかさを与える。
総合
2020年のヴィンテージは早飲みでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みを増すと予想される。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。