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赤

Pessac-Léognan

ペサック・レオニャン

Château Couhins-Lurton/ペサック・レオニャン

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマが強く、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成により、バニラや革の香りが加わり、複雑な香りの層を形成します。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が心地よい余韻を残します。

シャトー・クーハン・リュルトンは、ペサック・レオニャン地区に位置し、高品質な赤ワインを生産する名門ワイナリーです。この地域は、良好な排水性を持つ土壌と温暖な気候が特徴で、メルローやカベルネ・ソーヴィニョンなどのブドウが最適に育ちます。クーハン・リュルトンのワインは、エレガンスと複雑さを兼ね備えたスタイルで評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤肉
ローストダック
チーズプレート
ビーフストロガノフ
マッシュルームリゾット

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを与えます。通常、熟成期間は約12ヶ月です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Couhins-Lurton

シャトー・クーハン・リュルトン

ペサック・レオニャン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残します。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特に黒スグリやブラックチェリーの香りが豊かです。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで魅力的です。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで、心地よい余韻へと繋がります。バランスの取れた味わいです。

総合

このヴィンテージは、今から数年は飲み頃を迎え、さらに熟成するポテンシャルも持っています。特別な食事や友人との集まりに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5