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赤

Saint-Amour Le Cru des Amoureux

サン・アムール・ル・クリュ・デ・アムルー

Château de Belleverne/ボージョレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】最初は赤い果実のアロマが広がり、続いてフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられます。最後に少しのスパイスが魅力を添えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口の中で弾けます。中間は柔らかく、豊かな膨らみを持ち、フィニッシュは爽やかでバランスの取れた印象です。 【余韻】ミネラル感が長く続き、心地よい余韻を残します。

サン・アムール・ル・クリュ・デ・アムルーは、ボージョレ地方の魅力を余すところなく表現した赤ワインです。シャトー・ド・ベルヴェルヌによって生産され、特にフルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。ボージョレのテロワールを反映したこのワインは、軽やかでありながら深い味わいを持ち、飲み手を惹きつけるエネルギーを感じさせます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ジューシーな果実味
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

鶏のグリル
豚肉のロースト
キノコのリゾット
トマトソースのパスタ
軽いチーズ

醸造について

サン・アムール・ル・クリュ・デ・アムルーは、伝統的な手法で発酵され、温度管理を行いながら果実味を引き出します。熟成は一般的にオーク樽で行われ、数ヶ月の期間でワインに深みを与えます。熟成後は、瓶詰めされ、さらなる熟成を経てリリースされます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
100%

生産者

Château de Belleverne

シャトー・ド・ベルヴェルヌ

ボージョレ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ガメイ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと鮮やかな赤が際立つ。

香り

初めは熟した赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが豊か。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、口内での一体感をもたらす。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい酸が続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもある。カジュアルな食事や特別なシーンにも合う、バランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5