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ロゼ

Syrah-Grenache Rosé

シラー・グルナッシュ・ロゼ

Château de Bezouce-Domaine Roux/南部ローヌ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明度も高い。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、白い花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみが心地よい。フィニッシュにはスパイシーさが広がる。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、果実味が引き立つ。

シャトー・ド・ベズース・ドメーヌ・ルーは、南部ローヌに位置し、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。このシラー・グルナッシュ・ロゼは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、夏の暖かな日差しの下で楽しむのにぴったりなワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
タコス
スモークサーモン
フレッシュチーズ

醸造について

このロゼワインは、厳選されたブドウを使用し、軽やかに圧搾した後、低温で発酵させる方法が推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながら、フレッシュさを引き出すことを重視していると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Château de Bezouce-Domaine Roux

シャトー・ド・ベズース・ドメーヌ・ルー

南部ローヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られます。

香り

開いた直後はフレッシュなベリーや花の香りが広がり、特にラズベリーやストロベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感やわずかなハーブの香りが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を駆け抜けます。中盤ではフルーティーな甘さが広がり、ミネラル感がバランスを取っています。タンニンは柔らかく、酸味が心地よいハーモニーを形成しています。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、今後2~3年は楽しめるでしょう。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食との相性が抜群です。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュな果実味を楽しむには最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5