テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやトースト香が感じられます。第三アロマには、微かなバニラや革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では柔らかいタンニンが口中に広がり、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続きます。 【余韻】心地よいフルーツとスパイスの余韻が長く残ります。
オー・メドック地区に位置するシャトー・ド・ブラウドは、豊かなテロワールを生かして高品質な赤ワインを生産しています。この地域は、メドック地区の中でも特に優れたワインが多く作られることで知られ、良質なブドウが育つ気候条件が整っています。シャトー・ド・ブラウドのワインは、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴で、食事と合わせやすい魅力を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目指しています。熟成はフランス産のオーク樽で行われ、バランスを保ちながら複雑な香りを加えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。透明感のある色調が印象的で、視覚的にも魅力的。色の濃さは中程度から濃厚で、目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれて微かにスパイスやバニラの香りが感じられる。全体的にフレッシュでフルーティな印象から、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ブラックベリーやカシスの風味が口全体に広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな印象を与える。タンニンはしっかりしているが、エレガントで、長い余韻へと導く。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、5〜10年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。