テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、さらにフローラルな香りが感じられる。第二アロマでは軽やかなバターの香りが広がり、熟成することで香ばしいトースト香も出現する。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はなめらかで、しっかりとした酸が支え、フィニッシュには軽やかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと酸味のバランスが楽しめる。
ブルイイはボジョレー地区に位置する赤ワインで、シャトー・ド・コルセールが手掛けています。このワインは、フルーティで軽やかなスタイルが特徴で、特に若いうちから楽しむことができるものです。ブルイイのテロワールは、石灰岩質の土壌と良好な気候条件から成り立っており、ワインに特有のフレッシュさと果実味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ブルイイはステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度が考えられます。これにより、ワインはフレッシュさを保ちながらも、軽い木のニュアンスを持つことができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を持つ外観で、やや濃い目の色合いが特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。後には少しの花の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にラズベリーやチェリーの風味が感じられる。中盤では酸味が支えとなり、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に軽やかな料理と相性が良い。友人との食事やカジュアルなシーンにおすすめ。