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赤

Galisse Assemblage de Cépages Nobles

ガリス・アッサンブラージュ・ド・セパージュ・ノーブル

Château de Crans/ヴォー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、ハーブのニュアンスが感じられ、さらにスパイスやオークの香りが加わります。 【味わい】アタックは滑らかでフルボディ、ミディアムからしっかりしたタンニンが感じられ、果実味が豊かに広がります。フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。

Galisse Assemblage de Cépages Noblesは、ヴォー地区のシャトー・ド・クランによって生産される赤ワインです。生産者は、地域の特性を生かした高品質なワインを目指しており、テロワールの表現を重視しています。このワインは、複数の高貴なぶどう品種をブレンドしており、洗練された味わいとエレガンスを持つ一品として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
キノコのリゾット
熟成チーズ
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
ピノ・ノワール

生産者

Château de Crans

シャトー・ド・クラン

ヴォー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に魅力的な外観を持つ。

香り

最初はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りの広がりが楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムースなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。しっかりとした骨格を持ちながらも飲みやすい印象。

総合

若干の熟成ポテンシャルを秘めており、飲み頃は今から数年後。バーベキューや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5