【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、タイムやローズマリーのハーブ香が加わります。さらに、スパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間にかけて柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
シャトー・ド・グールドンが手掛ける「テラス・ア・ロンブル・コート・デュ・ローヌ」は、南部ローヌの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候に恵まれ、果実味豊かなワインが特徴です。生産者は、伝統と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味が引き立つように配慮されています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放っています。粘性があり、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが支配的ですが、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚さが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体のバランスを整えています。余韻にはスパイシーさが残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高いです。バーベキューや赤身肉とのペアリングが特におすすめです。