【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、グレープフルーツやライムの酸味が中間で広がり、最後は軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】クリーンでフルーティな余韻が残り、心地よいフレッシュさが持続します。
Côtes de Provence Rosé (Cru Classé)は、フランスのコート・ド・プロヴァンス地域で生産される高品質なロゼワインです。シャトー・ド・ラ・クラピエールは、地元のテロワールを活かしたワイン作りに定評があり、特にこのロゼはそのバランスの良さと飲みやすさから、食事と共に楽しむのに最適です。クリュ・クラッセとしての地位は、このワインの価値をさらに引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、樽ではなくステンレスで熟成され、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てます。熟成期間は約6ヶ月を想定しています。
外観
薄いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感も高く、見るからにフレッシュな印象を与える。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘類の香りが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。全体的に清々しく、心地よいフルーティーさが広がる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が美しい。全体的に軽快で飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特に夏のバーベキューや軽食と相性が良く、友人との集まりにぴったりなワイン。