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白

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Clos du Chäteau' (Monopole) Blanc

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・シャトー(モノポール)・ブラン

Château de La Maltroye/シャサーニュ・モンラッシェ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】熟した洋梨や白桃の果実香に加え、白い花やレモンバームのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かなミネラル感が広がり、中間ではふくよかさが増し、フィニッシュには柑橘系の爽やかさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラルの余韻が心地よく続きます。

シャサーニュ・モンラッシェの名門、シャトー・ド・ラ・マルトロワが手掛けるこのプルミエ・クリュは、豊かなテロワールと厳格な選果により、エレガントで複雑な白ワインに仕上げられています。特にモノポールの位置づけにより、他にはないユニークな個性を持つことが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
白桃
白い花
レモンバーム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
シルキーな口当たり
豊かな果実味
クリスプな酸味

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
シーフードパスタ
グリルした白身魚
アスパラガスのソテー
カマンベールチーズ

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、オーク樽での発酵を行うと推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Château de La Maltroye

シャトー・ド・ラ・マルトロワ

シャサーニュ・モンラッシェ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした筋が見える。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やアーモンド、バターのようなクリーミーさが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感やトースト香も感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、クリーミーなテクスチャーが現れ、果実味と程よい酸が調和する。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良く、特別な日のディナーにぴったり。全体的に素晴らしいバランスを持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5