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白

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie (L'Oiseau d'Or)

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー(ロワゾー・ドール)

Château de l'Oiselinière/ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実の香りが広がり、次第に白い花やミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸が心地よく、中間は軽快なボディで、フィニッシュはミネラル感が際立ちます。 【余韻】心地よい余韻が残り、わずかに塩味を感じさせます。

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー(ロワゾー・ドール)は、フランスのロワール地方で生産される白ワインです。生産者のシャトー・ド・ロワゼリニエールは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを造り出しています。この地域の特有のテロワールが、ミネラル感豊かでフレッシュな味わいを生み出します。ワインは、食事と共に楽しむことができる、軽やかでバランスの取れたスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘類
白い花
ミント
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

null

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
軽快なボディ
クリスプな酸味

料理との相性

シーフードのグリル
オイスター
鶏肉のレモン煮
野菜のマリネ
サラダ

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、シュール・リー方式で熟成されます。発酵はステンレスタンクで行われ、約6ヶ月間の熟成が施されることで、風味が引き出されます。シュール・リーによる熟成が、複雑さとリッチな風味を加えています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ムロン・ド・ブルゴーニュ

生産者

Château de l'Oiselinière

シャトー・ド・ロワゼリニエール

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、クリスタルのような輝きを持ち、粘性は低めで軽やかな印象を与えます。

香り

開いた直後はシトラスの香りが中心で、リンゴや洋ナシのニュアンスが感じられます。時間が経つと、白い花やミネラル感が広がり、より複雑さが増します。

味わい

アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がります。中盤では果実味がしっかりとした印象を与え、後味にはミネラルが感じられ、酸とのバランスが良いです。タンニンはほとんど感じられません。

総合

飲み頃は今ですが、数年の熟成も期待できるワインです。海鮮料理や軽い前菜と共に楽しむのがベストです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5