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赤

La Trilogie

ラ・トリロジー

Château de Majoulière/プロヴァンス

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めにチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にペッパーやオレガノのハーブ香、さらにスモーキーなニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘さに加え、スパイシーな中間の膨らみがあります。フィニッシュにはしっかりとした酸味があり、バランスが良いです。 【余韻】中程度の長さで、スパイスと果実の余韻が残ります。

La Trilogieは、プロヴァンス地方のChâteau de Majoulièreによって生産される赤ワインです。このワインは、地元のテロワールを反映し、地域の気候と土壌の特性を生かして醸造されています。シャトーは、伝統的な手法を大切にしながらも、新しい技術を取り入れ、高品質なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
オレガノ
ペッパー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした野菜
ミートソースパスタ
チーズプレート
鴨のコンフィ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実の特徴を引き出すために、可能性として軽いバトナージュが行われるかもしれません。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Château de Majoulière

シャトー・ド・マジョリーヌ

プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く見えます。色調は暗めで、厚みを感じる外観です。

香り

香りは、開いた直後にブラックベリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。土の香りやハーブの香りも微かに感じられ、複雑さを増します。

味わい

口に含むと果実味が豊かで、アタックは滑らか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく心地よい。バランスの取れた酸味と果実味が心地よい余韻を残します。

総合

このワインは2020年の飲み頃が期待され、熟成ポテンシャルもありそうです。特に肉料理やチーズとともに楽しむのに適しています。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5