【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に加え、ハーブやスミレの花香が広がる。さらに、発酵由来のヨーグルトやパンの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中間の膨らみは柔らかく、タンニンはシルキーで心地良い。フィニッシュは穏やかで、余韻が続く。 【余韻】果実とハーブの風味が長く残る。
パンセール・ナチュール・ル・グロロー・ノワールは、フランスのアンジュー地方に位置するシャトー・ド・パサヴァンによって生産される赤ワインです。このワインは、自然な栽培方法に基づき、テロワールの個性を大切にしたスタイルが特徴です。果実味とミネラル感が調和し、飲みやすさを追求した仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、自然酵母を用いた発酵が行われ、最低限の介入で造られています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を深めるための期間が設けられています。
外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが支配的で、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンがバランスを取り、余韻にはほのかなスモーキーさが残る。
総合
今が飲み頃だが、2〜3年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルなディナーや、軽めの肉料理と合わせるのに最適。