【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かな中間の膨らみを感じさせ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな印象が続く。
Côtes du Roussillon Villages Rougeは、フランス南部のルッシヨン地方で生産される赤ワインで、Château de Pénaによって造られています。この地域は、日照量が豊富で乾燥した気候が特徴で、様々なぶどう品種の栽培が行われています。ワインは、フルーティーでスパイシーなキャラクターを持ち、ボディも充実しており、食事との相性が良いことから、食卓を彩る存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われる。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために数か月間熟成されると推測される。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に存在感がある。
香り
開いた直後は、熟したブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、わずかに土のような香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいに。タンニンはしなやかで、全体的に滑らかな口当たり。酸は適度で、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今後数年内と見込まれ、熟成ポテンシャルもありそう。バーベキューや肉料理との相性が良く、集まりやパーティーシーンに最適。