【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がる。さらに、バターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が続く。
プルミエール・コート・ド・ボルドーは、ボルドー地方の魅力を体現する赤ワインです。シャトー・ド・プラッサンは、地域特有のテロワールを活かし、バランスの取れたワインを生産しています。このワインは、フレッシュな果実味とエレガントなタンニンが特徴で、ボルドーの多様なスタイルの一例として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は12ヶ月程度と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。少しのバニラとハーブの香りも伴う。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスも良い。滑らかで心地よい余韻が続く。
総合
今飲むのも良いが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しめる。