【外観】淡いロゼの色合いで透明感がある。 【香り】初めに苺やラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと爽やかな酸味がアタックし、中間でフルーツの甘味とハーブの風味が膨らむ。フィニッシュはすっきりとして心地よい。 【余韻】軽やかな余韻が続き、フルーツの香りが残る。
コート・ド・プロヴァンスに位置するシャトー・ド・プールシューが手掛けるCôtes de Provence Roséは、南仏の温暖な気候で育まれたワインです。軽やかでフルーティーな特徴を持ち、夏の食卓にぴったりの一杯。プロヴァンス特有のテロワールが感じられる、バランスの取れた味わいが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定として、Côtes de Provence Roséはステンレスタンクでの発酵を経て、軽い熟成を行っている可能性があります。熟成期間は約3-6ヶ月程度と考えられ、フレッシュな果実味を保つために短めに設定されているでしょう。
外観
明るいピンク色で、透明感があり、輝きを放っています。色調は薄めで、粘性は穏やかに感じられます。
香り
フレッシュなベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、花の香りやわずかにハーブの香りも現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸のキレが際立ち、バランスの良い味わいに。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今で、軽やかで飲みやすいスタイル。熟成ポテンシャルは低めですが、夏のパーティーや軽食と合わせるのに最適です。