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ロゼ

La Fleur d'Amelie Bordeaux Rosé

ラ・フルール・ダメリ・ボルドー・ロゼ

Château de Sours/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、続いてフローラルなノートが感じられます。最後にハーブの微かな香りがアクセントとなります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間ではクリスピーな酸味が加わり、フィニッシュではさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が続きます。

La Fleur d'Amelie Bordeaux Roséは、シャトー・ド・スールによって生産されるボルドーのロゼワインです。ボルドーの豊かなテロワールを反映し、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。特に夏の食事と相性が良く、軽やかでフレッシュな味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリスピーな酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
アペリティフ

醸造について

このワインは、選別されたブドウを使用して発酵されます。一般的に、ステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成は短期間で行われることが多いです。ボルドーの気候に適した醸造方法で、フレッシュさを保つことが重視されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

生産者

Château de Sours

シャトー・ド・スール

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
40%

外観

淡いサーモンピンクの色合いが美しく、透明感があり、グラスの中で輝きを放っている。粘性は中程度で、滑らかな流れを感じる。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を見せる。全体的にバランスの良い香り立ち。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、優しいタンニンが軽やかに支える。全体的に爽快感があり、飲みやすい。

総合

2018年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽やかな味わいが特徴。アペリティフや軽食とも相性が良く、特に夏のアウトドアシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5