【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や白い花が感じられ、第二アロマでは軽やかなパンの香りが広がる。第三アロマとしては、微かなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりしている。中間では果実とミネラルが調和し、フィニッシュは心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴的。
プレリュード・シャッセラスは、スイスのシャトー・ド・ヴァレイレによって生産される白ワインで、地元の特有のテロワールを反映しています。スイスはその多様な気候と土壌条件により、ユニークなワインを生み出す地域であり、シャッセラスはその代表的な品種の一つです。このワインは、上品で繊細な味わいを持ち、食事とのペアリングに適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、清澄化後にステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインにフレッシュさと複雑さを与えます。
外観
輝きのある淡い黄色で、軽やかな緑のニュアンスが感じられる。透明感が高く、粘性は中程度である。
香り
最初は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。穏やかでありながら、清涼感が漂う香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく、果実味とバランスが取れている。中盤ではミネラル感が際立ち、洗練された余韻が感じられる。タンニンはほぼ存在せず、軽快な飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも秘めている。アペリティフやシーフード料理と相性が良く、軽やかな場面にぴったりのワインだ。