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赤

Grand Vin Rouge

グラン・ヴァン・ルージュ

Château des Karantes/ラ・クラープ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで滑らかなタンニンが感じられます。中間には果実の甘味とスパイスが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめます。

シャトー・デ・カランテスのグラン・ヴァン・ルージュは、ラ・クラープの恵まれたテロワールで生産される赤ワインです。生産者は、地域の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りに注力しており、地域の特性を表現したワインを生み出しています。フルボディでありながら、エレガントな風味を持つこのワインは、特別な場面にぴったりの一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
果実の甘味
心地よい酸味

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
トリュフパスタ
チーズの盛り合わせ
グリルした野菜

醸造について

ワインは伝統的な方法で醸造され、発酵は温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるように配慮されています。熟成期間は12〜18ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château des Karantes

シャトー・デ・カランテス

ラ・クラープ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的にも魅力を引き立てている。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。エレガントなフローラルな香りも感じられる。

味わい

アタックは豊かな果実味があり、しっかりとした酸味が中盤で広がる。タンニンは滑らかで、バランスの良い味わいが楽しめる。余韻にはスパイスと果実の複雑さが残る。

総合

総合的に非常にバランスが取れており、飲み頃は2023年から2028年頃と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀会に最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5