【外観】深いルビー色で濃厚な印象を与える。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、少しのバニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンはしっかりとしつつも滑らか。中間にかけての膨らみがあり、フィニッシュにはダークチョコレートのほろ苦さが漂う。 【余韻】長い余韻があり、黒果実の風味が持続する。
リストラック・メドックはボルドー地方のメドック地区に位置し、特に優れた赤ワインを生産することで知られています。シャトー・デ・メルルはこの地域での伝統と技術を活かし、テロワールを反映した高品質なワインを提供しています。フルボディで豊かな味わいを持ち、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すためにマセラシオンを行います。熟成はフレンチオークの樽で行い、果実の風味を引き立てつつ、バニラやトーストのニュアンスを加えます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁に美しい涙を見せる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや革のニュアンスが顔を出し、複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻を持つ。
総合
今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルを持つ。肉料理やチーズと合わせるシーンが最適で、友人とのディナーにぴったり。