【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴやシトラスのフレッシュな香りに、白い花やミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味が感じられ、ミネラル感が際立つ。中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】長く、レモンのような爽快感が残る。
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーは、フランスのロワール地方に位置する白ワインで、シャトー・デュ・クレレが生産しています。この地域は新鮮な海風と豊かな土壌が特徴で、ミネラル感のあるワインを生み出します。シュール・リー製法により、ワインは酵母の死骸と接触し、複雑さと深みを増します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
シュール・リー製法が施されており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、数ヶ月間酵母と共に熟成されます。このプロセスにより、ワインは複雑性を増し、滑らかな口当たりが実現します。
外観
淡い黄色から緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が見える。
香り
初めはレモンやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つとミネラル感や海藻のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではグリーンアップルやシトラスの味わいが広がり、爽やかさが持続する。タンニンはほとんどなく、酸が印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、すぐに飲んでもフレッシュさを楽しめる。海鮮料理や軽い前菜とのペアリングが推奨される。熟成ポテンシャルは限定的。