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赤

Le Grand Bouqueteau Réserve Chinon

ル・グラン・ブケトー・レゼルヴ・シノン

Château du Coudray Montpensier/シノン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムが感じられ、第二アロマには軽いスパイスのニュアンスが漂います。第三アロマには繊細な革や土の香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュでは複雑さが増し、心地よい余韻を持ちます。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツと土の風味が感じられます。

ル・グラン・ブケトー・レゼルヴ・シノンは、フランスのシノン地域に位置するシャトー・デュ・クードレイ・モンパンシェが手がけた赤ワインです。シノンはカベルネ・フランの名産地として知られ、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。このワインは、地域の特性を生かし、バランスの取れた味わいを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
軽いバター

第三アロマ(熟成由来)

革
土

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味のバランス
ミネラル感
複雑さ

料理との相性

鶏肉のロースト
羊肉のグリル
マッシュルームのリゾット
赤ワイン煮込み
チーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出しています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成によって風味が整います。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
100%

生産者

Château du Coudray Montpensier

シャトー・デュ・クードレイ・モンパンシェ

シノン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、透明感があり、光に透かすと紫のニュアンスが感じられる。粘性はやや高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが主に感じられ、特にブラックベリーやプルーンのアロマが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが増し、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかで穏やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスがとれている。タンニンはしっかりとしているが、滑らかで心地よい。酸は程よく、全体的に非常にバランスの良い味わい。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が予想される。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体として、2020年は優れた条件で生育された良いヴィンテージといえる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5