【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には少しの花の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。フィニッシュは滑らかで余韻が長い。 【余韻】フルーツとスパイスの余韻が心地よく続く。
クロ・ベル・エール・モンターニュ・サン・テミリオンは、サン・テミリオンに位置するシャトー・デュ・ムーラン・ノワールによって生産される赤ワインです。この地域のテロワールは、粘土質と石灰岩土壌が特徴で、ワインに複雑さと深みを与えています。生産者は質の高いワイン作りに注力しており、フルボディでバランスの取れたワインを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで心地よい。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸味もバランス良く、熟した果実の風味が長く続く。
総合
2018年は飲み頃を迎え、中程度の熟成ポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨され、特別なディナーに適している。