テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブ、青リンゴが感じられ、爽やかさが際立ちます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュにはほどよい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻に、わずかに塩気を感じます。
シャトー・デュカスが手がけるボルドー・ブランは、ボルドー地域特有のテロワールを反映した白ワインです。この生産者は、精密な醸造技術と土壌の特性を生かしたワイン造りで知られており、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。ボルドーの気候と土壌が生み出す特有の風味により、食事との相性が良く、幅広い料理にマッチします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出す手法が採用されていると推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、風味のバランスを整えるために軽い樽熟成が行われる可能性もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。特に冷やした状態では、その美しさが際立つ。
香り
初めはフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが広がり、より複雑な香りへと変化する。全体的に爽やかでクリーンな印象。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸のバランスが非常に良く、クリスプさを感じる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸味が最後まで持続し、心地よい余韻を残す。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。フレッシュで飲みやすいので、アペリティフやシーフード料理と合わせるのが特におすすめ。