【外観】深いルビーレッドで、濃厚な色合い。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックベリーの果実香、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではほのかな酸味が心地よい。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさとフルーティさが残る。
プルミエール・コート・ド・ボルドーは、ボルドー地方の魅力的な赤ワインであり、シャトー・デュプレシーが生産しています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルボディなワインが生まれる環境です。シャトーの手によるワインは、果実味とバランスが良く、食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を引き出す工夫がなされている。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。推定熟成期間は12ヶ月程度。
外観
深いルビー色で、輝きのある外観。やや粘性があり、グラスの側面にしっかりとした脚を残します。
香り
開けた瞬間には赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。少しの時間経過後には、土やハーブの香りも顔を出します。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が前面に出ます。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさと共に酸のバランスも良好です。酸味は心地良く、全体としてエレガントな印象を持っています。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨されます。バランスが取れた味わいから、今後の成長が期待できるワインです。