【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実、プラム、スパイス、トースト香が立ち上ります。さらにハーブや土のニュアンスも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地よい中間を形成します。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続きます。
リストラック・メドック地区に位置するシャトー・フォルカス・オステンが生産するこの赤ワインは、伝統的なボルドースタイルを反映しています。土壌には粘土と石灰岩が含まれ、ブドウの成長に理想的な環境を提供します。特に果実味とタンニンのバランスが良く、熟成のポテンシャルも高いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12か月と考えられ、果実味を最大限引き出すために新樽と古樽をブレンドして使用することが一般的です。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、しっかりとしたタンニンが感じられる。バランスが良く、エレガントな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。