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赤

Cuvée Prestige Bordeaux Supérieur

キュヴェ・プレスティージュ・ボルドー・スぺリューリュール

Château Frachet/ボルドー・シュペリュール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなトースト香、少しのスパイスが感じられます。第三アロマには、熟成由来のバニラや革のニュアンスがあります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュはしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良いです。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな香りと果実味が残ります。

Cuvée Prestige Bordeaux Supérieurは、シャトー・フラシェによって生産される赤ワインで、ボルドー・シュペリュール地域に位置しています。このワインは、ボルドーの典型的なテロワールを反映し、リッチでエレガントなスタイルが特徴です。シャトー・フラシェは伝統的な醸造技術を駆使し、品質の高いワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
シルキーなタンニン
しっかりとした酸味
バランスの良い余韻

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
鶏肉のグリル
ラムのロースト
チーズの盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来のフレッシュさを保ちながら、ゆっくりとした発酵が促されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

生産者

Château Frachet

シャトー・フラシェ

ボルドー・シュペリュール

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は黒果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、滑らかな口当たりが印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、しっかりとしたタンニンが全体を支える。酸は心地よく、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年間で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるのが推奨されるシーン。全体的に安定した品質を保っている。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5