【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘系や白い花の香りが広がり、次第にハーブや洋梨のニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックにあり、中間はクリーミーでフルーティー、フィニッシュにはミネラル感とわずかな樽のニュアンスが残ります。 【余韻】長く、しっかりとした余韻が続きます。
ペサック・レオニャン・ブランは、フランス・ボルドーのペサック・レオニャン地区で生産される白ワインで、シャトー・ガザン・ロッケンコートが手掛けています。この地域は、優れたテロワールと気候条件に恵まれ、特に白ワインが高い評価を受けています。繊細で複雑な香りと味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で美しい外観を持つ。
香り
開けた直後はシトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花や微かなミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、後からレモンやライムの酸味が感じられる。中盤では、果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、魚料理や軽い前菜と相性が良い。全体的にエレガントで魅力的な白ワイン。