【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りに加え、プラムやチェリーのニュアンスが広がり、さらにスパイスや土の香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンが舌を包みます。中間ではバランスの良い酸味が感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが現れます。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実の複雑な風味が楽しめます。
シャトー・グラン・ムリネはポムロールの中心に位置する小規模な生産者で、豊かなテロワールを活かした赤ワインを生産しています。ポムロールはフルボディでタンニンがしっかりとしたワインが特徴であり、特にメルローが主力品種とされています。このワインは、エレガントさと力強さを兼ね備えた、ポムロールらしいワインの一例です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も高い。エッジにはわずかに紫がかっている。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやトリュフのニュアンスが現れる。バランスの良い香りの複雑さが楽しめる。
味わい
アタックはスムースで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が心地よくバランスを保つ。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成が可能。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。