【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、シダー、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが広がり、中間は果実味とスパイシーさが調和し、フィニッシュは長く余韻が続く。 【余韻】滑らかなタンニンと果実の風味が心地よい長い余韻を生む。
シャトー・グラン・ピュイ・デュカスは、ポイヤックの中心に位置する歴史あるワイナリーで、優れたテロワールを活かした高品質な赤ワインを生産しています。メドック地区のグラン・クリュ・クラッセに認定されており、特にカベルネ・ソーヴィニョンを主体としたワインが特徴です。エレガントでバランスの取れた味わいは、ポイヤックの典型を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月を想定しており、ワインの深みと複雑さを引き出すために新樽と古樽をバランス良く使用していると考えられます。
外観
濃いガーネット色で、輝きがあり、粘性が高い。深みのある色合いは、熟成のポテンシャルを示唆している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやトースト香、さらに土や鉱物のニュアンスが現れる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が強く、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやバニラのニュアンスが残る。
総合
今後数年は飲み頃を迎えるが、10年以上の熟成も期待できる。特別な食事やパーティーでのサーブに適しており、赤身肉や濃厚なチーズと相性が良い。