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赤

Réserve Margaux

レゼルヴ・マルゴー

Château Grand Tayac/マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香から始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に香ばしいトースト香が漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、ダークチョコレートの風味が顔を出す。フィニッシュはしっかりとした酸味が持続する。 【余韻】長く、ブラックチェリーの余韻が心地よい。

レゼルヴ・マルゴーは、シャトー・グラン・タヤックが手掛ける赤ワインで、マルゴー地区の豊かなテロワールから生まれています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルが特徴で、特に熟成に適したぶどうを使用しています。マルゴー地区は、優れたワインの産地として知られており、その品質は世界中に広く認識されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のステーキ
ラム肉のロースト
キノコのリゾット
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが予想されます。熟成期間は一般的に12〜18か月程度で、果実味を生かしつつ、樽由来の複雑さを加えるように設計されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Grand Tayac

シャトー・グラン・タヤック

マルゴー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性のある外観を持つ。色調は濃厚で、光を透かすと紫がかったニュアンスが見える。

香り

開けた直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、黒果実のフレーバーが豊かに広がる。中盤では、エレガントな酸味が現れ、タンニンはしっかりとしつつも柔らかい。フィニッシュでは、心地よい酸が残り、全体的にバランスが取れた味わい。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が望まれる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やディナーにぴったりのワイン。2025年以降が飲み頃と思われる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5