BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. シャトー・グランシュマン・モンプレジール
  3. Saint-Estèphe
赤

Saint-Estèphe

サン・テステフ

Château Grandchemin Monplaisir/サン・テステフ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味と共に中間にはコクが広がる。フィニッシュは滑らかで、わずかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツと微かなスパイスが心地よく続く。

サン・テステフ地区に位置するシャトー・グランシュマン・モンプレジールは、ボルドーの伝統的なスタイルを反映した赤ワインを生産しています。特にこの地域は、重厚で力強いワインを生み出すことで知られ、土壌は粘土と石灰岩を含み、ブドウの成熟に理想的な環境を提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
複雑性
ミネラル感

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフステーキ
チーズプレート
シチュー
野菜のロースト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、熟成にはフレンチオークの樽が使用される可能性があります。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度と推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「サン・テステフ」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Grandchemin Monplaisir

シャトー・グランシュマン・モンプレジール

サン・テステフ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを保った印象を与える。

香り

最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、酸味が心地良く、タンニンはしっかりとしているがエレガント。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が残る。

総合

飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや大切な場面での飲用が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5