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赤

Prestige Médoc

プレスティージュ・メドック

Château Haut Condissas/メドック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成に伴って、バニラやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで余韻が長く、複雑な味わいを楽しめます。 【余韻】フルーティーさが残り、スパイシーな余韻が楽しめます。

プレスティージュ・メドックは、シャトー・オー・コンディサスが手掛ける赤ワインで、メドック地区の特性を反映したバランスの取れたスタイルが特徴です。豊かなテロワールと、伝統的な醸造技術が融合し、飲み応えのあるワインに仕上がっています。メドックの魅力を存分に感じられる一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな味わい
スパイシーなアクセント

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
羊肉のグリル
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

ワインは伝統的な手法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行い、数ヶ月の間にワインの風味が深まります。具体的な熟成期間は不明ですが、メドックのスタイルを考慮すると約12ヶ月前後と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Château Haut Condissas

シャトー・オー・コンディサス

メドック

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実を期待させる色調である。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。樽由来の香りもわずかに感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良好。フルボディながらも飲みやすい印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5