パトリシア・オルテッリ・キュヴェ・エトワール・コトー・ヴァロワ・アン・プロヴァンス・ブラン
【外観】輝く淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果物、白い花、ハーブの香りが豊かに広がり、次第に蜜やバターのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間ではフルーティな甘さが広がり、フィニッシュは爽やかで清涼感がある。 【余韻】穏やかな酸味が心地よく、柑橘の余韻が長く続く。
パトリシア・オルテッリ・キュヴェ・エトワールは、プロヴァンスの豊かなテロワールから生まれた白ワインで、シャトー・ラ・カリスによって生産されています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フルーティで芳醇なワインを生み出すのに最適です。特にこのワインは、バランスの良い酸味とフルーティなニュアンスで、日常の食卓に華を添える一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、少量の樽で熟成される可能性があります。熟成期間は通常数ヶ月で、フルーティな特性とミネラル感を引き出すことを目的としています。
外観
非常に明るいストローイエローで、透明感があり、わずかに緑がかった色合いを持つ。輝きがあり、粘性は中程度。
香り
開いた直後は柑橘系フルーツや白桃の香りが立ち上り、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュでアロマティックな香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで、すぐにレモンやグレープフルーツの爽やかな酸味が広がる。中盤では豊かな果実味とミネラル感がバランスよく交わり、タンニンはほとんど感じられない。酸は心地よく、全体的にエレガントな味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードや軽めの前菜と合わせるのに最適で、ピクニックやカジュアルな食事シーンにもぴったり。