テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）、スパイス、ハーブの香りが広がり、複雑さがあります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中間ではスムースなタンニンが広がり、フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
リュベロン・ルージュは、フランスのプロヴァンス地方に位置するシャトー・ラ・カノルグによって生産されています。リュベロンの豊かなテロワールは、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、赤ワインにリッチな風味を与えます。このワインは、地元の食文化とも調和がとれており、日常的に楽しめる親しみやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リュベロン・ルージュは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実の風味を引き立てるために、数ヶ月熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、輝きもあり、粘性は中程度です。色調は濃厚で、光に透かすと美しい紫色の反射が見えます。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられます。時間が経つにつれて、スパイシーさや微かなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がります。中盤ではしっかりとした酸味と適度なタンニンが感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい味わいが残ります。
総合
このワインは現在飲み頃であり、さらに数年の熟成が可能です。特に肉料理やチーズと相性が良いシーンにおすすめです。全体的に高い完成度を感じます。