【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスや土のニュアンスが広がります。さらに、バラやタイムのフローラルな香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの余韻が心地よく続きます。
シャトー・ラ・クレールが手掛けるメドックは、ボルドー地方の優れた赤ワインであり、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを主体にしたブレンドが特徴です。このワインは、メドック特有の土壌と気候により、力強さと優雅さを兼ね備えています。バランスの取れた酸味と果実味が調和し、食事とともに楽しむのに最適な一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。その後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的。
香り
最初は黒い果実のアロマが感じられ、特にブラックカラントやブラックチェリーが目立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸味はバランスが良く、フレッシュ感を保ちながら、長い余韻を伴う。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングにおすすめ。