【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りから始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、皮革やトリュフの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではバランスの取れた酸味とタンニンが心地よく広がり、フィニッシュでは長い余韻が続きます。 【余韻】豊かな果実味とスパイスが残る、非常に長い余韻です。
サン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドーの著名なワイン産地であるサン・テミリオンに位置する赤ワインです。シャトー・ラ・クロワ・カントナックによって生産され、この地域特有の土壌と気候がもたらすテロワールの恩恵を受けています。フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴で、長期熟成にも適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も施されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインは深い風味を獲得します。熟成期間は通常18ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かさを伝える。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが加わる。少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では適度な酸味が口の中で活性化し、タンニンはしっかりとしているが、エレガントな印象。全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルは高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーやパーティーシーンにおすすめ。