【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリー、ブラックベリー、スミレ、ハーブのフレッシュな香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけて滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】中程度の余韻で、果実の余韻が長く残る。
コート・ド・ブルックは、フランスボルドー地域に位置するワイン産地で、シャトー・ラ・クロワ・ド・ピュイバルブが生産する赤ワインです。豊かな土壌と温暖な気候が、深い味わいとフルーティな香りを持つワインを生み出します。地元の特色を反映したこのワインは、ボルドーの伝統を守りつつ、現代的なスタイルを持ち合わせています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための期間は約12ヶ月と推定される。精密な醸造技術が、ワインの質を高めている。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに流れるとほどよい筋を描く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラの香りが顔を出す。ほのかにハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーな中盤へと展開。タンニンは滑らかで、酸は心地よくバランスが取れている。余韻にかけて、ほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもあり。特にバーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなディナーシーンにおすすめ。